天山雪燕怎样 辨别真假

发布时间:2019-11-20 06:54    信息来源:admin

  1、看产地有无问题。目前中国质检总局批准的输华燕窝的产地只有马来西亚、新加坡,其他国家均未解除禽流感疫区的警报。2、看有没有燕窝进口的证明文件。所有通过正规渠道进口的马来西亚燕窝,均有大马原产地证明和大马检验证(有燕窝真伪、燕窝品质、燕窝食用安全等8大指标),同时还有中国检验检疫局发的检验合格证、卫生证书,质量有保障。所以只要真的是通过正规渠道进口的燕窝,质量安全没有问题。3、看燕窝的颜色、盏形及浸泡后有没残余细小羽毛。屋燕产的白燕(官燕)颜色是象牙白,不是非常白(颜色很白的官燕一定是用双氧水等化学物清洗过的);盏形很薄,而且有去除羽毛杂质后的大小缝隙,燕囊也较小,燕脚修剪得很小。这样的燕窝是大马政府目前大力推广的高品质燕窝,炖服时有股蛋清香味,口感糯滑。消费者在购买回去清洗浸泡后,如果发现里面还有一点残余的羽毛,基本说明这个燕窝没用双氧水清洗。燕窝本身结构的松密程度直接影响燕窝的清洗、发泡率和清香程度。燕窝结构缜密,纯净水清洗,人工挑毛难度会增大,清洗后会残留少许燕毛,但发泡率高,炖时非常清香。同一品质的燕窝,清洗后残余燕毛的多少还与筑窝的季节有关,4、5、8、9月燕毛最少,11、12月燕毛最多。4、看有没有特大燕条(类似燕盏)和燕碎供应,且货源充足。燕窝采摘下来后均要进行清理,清理后会散落大量的燕条和燕碎。一般来说,唯有自产自销且注重品牌质量、负责任的一站式燕窝商才有特大燕条和大量燕碎供应。(