洗好的燕窝没炖应怎样储存

发布时间:2019-10-02 18:21    信息来源:admin

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  将洗好的燕窝用保鲜膜包好,存放入冰箱冷冻,食用时取出解冻后炖制即可。新鲜的燕窝要保存在阴凉干燥的地方,注意通风,防潮防霉。

  吃燕窝讲究少食多餐,保持定期进食,干燕窝每次3~5克,即食燕窝每次20~30克左右,要空腹食用,每天一次或隔天一次,早上空腹或晚上临睡前空腹吃最好。

  燕窝的卖点毕竟是它的优质蛋白,血燕仅是矿物质含量高些。加之血燕市面上染色的居多,所以建议选择白燕。血燕漂染,熏染的居多。

  纯天然很白的燕窝不是没有,数量少。多数为偏灰偏黄,正常的燕窝,即便同一批货也会有色差,甚至一盏上都有色差。所以选择不太白的燕窝可以避免漂白的风险。

  刷过胶或浆的燕窝都会比较厚身,不易干亦不易碎。添加其他物质是为了增加重量,不是天然的燕窝都薄身,但选择薄身的燕窝可以规避“加料”的风险。全干的燕盏正常在4~8克。

  展开全部洗好的燕窝,必须用布把燕窝中的水份挤干,需要用密封保鲜盒收好。放入冰箱冷冻格且防生水防油可存7天,放在冷藏格中48小时内必须炖煮,所以要尽快食用完。

  在我们燕窝原产地,浸过水的燕窝必须在36小时内风干。燕窝是水溶性蛋白质,含水的燕窝会溶化。泡在水里的燕窝会容易导致细菌滋长变质。新鲜燕窝不合适泡发后放在普通保鲜盒,燕窝会吸收冷藏格中其他食物的味道,食物的味道会影响燕窝的原味。此外,因为燕窝是高蛋白质的食物容易因为潮湿滋生细菌或其他原因变质甚至软绵。

  展开全部洗好的燕窝没炖,那就是燕窝已经泡发了,如果要把泡发的燕窝保存,接下来教大家一个简单的方法。

  将泡发好又吃不完的燕窝沥干水分,放进这个器皿中密封好。一定要注意,这个器皿一定不能有油渍,所以要里里外外洗干净哟,不然当中的油分就会令燕窝产生变质,就会浪费掉了。

  最后,只要将这个密封的器皿放在冰箱冷冻室中保存,最好在7-10天内吃完哦~

  可以分成每次要吃的量,用保鲜膜包起来,包成一包包的,放冰箱冷冻,可以保存8个月,吃的时候直接拿出来炖就可以了,不需要解冻